escargots feuilletés au saumon

Publié le 4 Novembre 2007


J'ai trouvé cette recette sur le blog de charlotte qui a fait fureur hier...tout le monde a aimé...le plat n'a fait qu'un tour de groupe, ce qui en général veut tout dire lol

cette recette est très simple, hyper rapide et délicieuse, croyait moi je la referais!! Par contre au niveau calorique c'est un peu chaud chaud chaud les marrons chauds!

- 1 pate feuilletée
- du saumon fumé
- 2Cs de mascarpone
- 1 boursin echalote/ciboulette

pas de sel le saumon fumé est déjà salé!

Etaler votre pâte feuilleté.
A la cuillère étaler une couche de mascarpone puis une couche de boursin.
Déposer les tranches de saumon fumé. Poivrer généreusement.
Rouler bien serrer. Enrouler de film plastique et laisser une petite heure au congélo (pas faire comme moi hein, je l'ai oublié dans le congél, apres j'ai du attendre 1h pour les couper). C'est plus facile pour découper ensuite.
Sur du papier sulfurisé (moi j'ai utilisé ma feuille de cuisson en sylicone acheté chez lidl la semaine derniere, c'etait super!) couper les tranches de roulades et faire cuire 15mn à four chaud 180°...

rien que d'y penser ça fait rêver!!!
PostSmile!

Rédigé par Elowine

Publié dans #Apéro

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touria 24/03/2009 11:08

bidoudidine 08/11/2007 21:50

Salut !!

Moi je connaissais un dérivé, même présentation mais avec du saumon fumé, juste un peu de gruyère râpé mais très peu, voire du allégé...pkoi pas, et hop au four ! Un de ces 4 je vais tester la tienne !!
Bises

Lilly 05/11/2007 09:22

Miam !! Sympa ton nouveau blog miss Avec plein de recettes délicieuses comme d'hab !
J'ai pris du retard ces derniers jours mais promis je me mets a la lecture aujourd'hui!