clafoutis aux abricotcotcots

Publié le 4 Août 2008



hello,

Et oui les recettes pleuvent en ce moment...Je suis en vacances, et n'ayant pas les moyens de partir cette année, je cuisine...j'ai tout le temps de revasser.

Cette recette, je l'ai trouvé sur le blog de
Biscottine.

Allé zou à vos

- 1 grosse boite d'abricots au sirop léger
- 80g de sucre + 1CS de sucre vanillé
- 75cl de lait demi écréme
- 4 oeufs
- 75g de farine

Chauffer votre four à 180°C
Dans un saladier, mettre les oeufs et les sucres...les battre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Rajouter la farine au fur et à mesure, puis le lait.
Ouvrir la boite d'abricots et les poser au fond du plat qui va au four.
Recouvrir du reste et enfourner à four chaud.

Super bon, sain, et léger puisqu'il n'y a pas un brin de matiere grasse par contre il y a des protéines (les oeufs), du calcium (le lait), de l'energie (du sucre), et des fruits et des sucres lents avec la faaarine!

Cette recette peut être faite avec tous les fruits de saison.




Rédigé par Elowine

Publié dans #Envie de sucré

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Océane 08/08/2008 16:53

j'aime beaucoup le clafoutis, aussi bien salé que sucré ;-)

Aurelie 05/08/2008 09:56

Un classique que nous adorons a la maison :)

Marjolaine. 05/08/2008 01:02

Ton clafoutis me tente beaucoup. Il est très appétissant.

Biscottine 04/08/2008 23:35

Alors là je dois dire que tu me fais très plaisir! Je suis ravie de voir que cette recette t'a plu, bises amie gourmande et à bientôt!