Pate à tarte sablé à l'huile d'olive

Publié le 23 Septembre 2008

J'ai trouvé cette recette chez Dame marmotte. Le lien est dans mes blogs préférés là juste sur votre droite.

C'est the site internet référence pour toutes ce qui est tartes salées ou sucrées.

J'y ai trouvé cette recette de pâte à tarte à l'huile d'olive, une pure merveille! On ressent bien ce petit gout d'olive...miam miam

- 200g de farine ;
- 10 cl d'huile d'olive ;
- 10 cl d'eau ;
- un jaune d'oeuf.

Après c'est facile, on met la farine dans une jate, on rajouter l'huile d'olive, et le jaune d'oeuf (moi j'ai mis l'oeuf entier). On mélange avec les mains, les gamins adorent ça lol, et petit à petit on rajoute l'eau tiéde.

Vu que j'avais mis l'oeuf entier, j'ai eu moins besoin d'eau.

Avec ma tarte croustillante blettes chorizo, c'est excellent!

Rédigé par Elowine

Publié dans #Envie d'une pate à tarte

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Eryn 23/09/2008 21:39

J'adore ces pâtes à tarte, elles sont croustillantes à souhait ( je suis une fan d'huile d'olive ). En variant les farines, on se fait plaisir différemment à chaque fois ! Ta garniture avec blettes et chorizo est très tentante :)

manu 23/09/2008 15:57

miam !! de l'huile d'olive, j'imagine ce petit gout dans la pâte !!! a retenir, et je vais noter le blog de dame marmotte.