le gateau chocorange d'Eliott

Publié le 15 Octobre 2008

(Petit Eliott 1ans, et déjà un grand gourmet)

voilà j'etais chez un couple d'amis pour garder leur piti d'Eliott malade, le frigo était vide et pourtant j'avais très envie de faire la cuisine.
Comme toutes les babysitters, les tatas, les grandes soeur  et les mamans savent qu'un bébé malade ça dort beaucoup beaucoup.
Au détours d'une longue sieste de l'apres-midi, je me suis lancée à la découverte des placards de la cuisine.

J'y ai trouvé :
- une tablette de chocolat
- des oranges
- de la farine
- des oeufs
- du sucre
- et du beurre

Mais qu'est ce que je pourrais bien faire avec tout ça ? un gateau pardis!



Pure inspiration = gateau chocorange

- 200gr de chocolat
- 70g de beurre
- 70g de sucre
- 2 oeufs
- 3 belles oranges (de préférence non traitées)
- 110gr de farine
- 1/2 sachet de levure chimique (ou 6g)

Prechauffer votre four à 180°C

Dans un saladier mettre la farine et la levure. Mélanger. Rajouter le sucre. Mélanger.

Rajouter les oeufs, bien mélanger jusqu'à obtenir une patte homogène.

Faire fondre le chocolat (en gardans des carrés pour mettre dans le centre des petits cakes ou des muffins)et le beurre au micro ondes sur le mode décongélation avec 1 CS d'eau. Rajouter au saladier.

A l'aide d'une rape à fromage, zester les 2 oranges.Mettre les zestes dans le saladier. Mélanger. Extraire le jus des 3 oranges à l'aide d'un presse agrumes et le rajouter à la pate. Si la pate vous semble trop liquide rajouter un peu de farine (c'etait mon cas)

Remplir au deux tiers vos moules à mini cake et mettre trois carés de chocolat dans les plats.

Enfourner 15/20 min...

Attention pour que les petits gateaux restent bien moelleux, il ne faut pas qu'ils soient trop cuits.

S'ils ne vous paraissent pas cuits à la sortie du four c'est bon. En refroidissant ils vont se solidifier un peu.

Ces petits cakes sont à mangés tiédes, autrement, les carrés de choco durcissent à l'interieur et c'est moins bon.

Alors ça vous tente ?


Rédigé par Elowine

Publié dans #Envie de tablette de chocolat

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Commenter cet article

sonia 16/10/2008 20:11

Ca donne trés trés envie ton chocorange ...

Cenwen 16/10/2008 16:52

RAAAHHHH:) j'en veux une part, tout de suite:) désolée, ça fait très mal élevée, surtout devant un petit bout aussi adorable:)Je note ta recette gourmande illico pour la refaire ce week end:)Bonne journée :)Bisous :)

Nathalie B 16/10/2008 07:34

un petit défit ... http://recettesnath.over-blog.com/article-23777560.htmlbiz

Biscottine 15/10/2008 21:35

Hummm je prend! Bises!

manu 15/10/2008 21:22

ça m'a l'air trop bon, en tout cas je suis incapable de faire une recette comme ça, à l'oeil. bravo !!!

barbichounette 15/10/2008 20:14

Il est trop mignon le petit et les gâteaux à tomber !!!bizzzzzzzzzBarbichounette

Clémence 15/10/2008 19:40

oh ce coeur coulant, j'adore !

babouchka 15/10/2008 17:00

Huuuuuuuuuum, miaaaaaaaaaaaam.