Rillettes de sardines au poivron

Publié le 29 Juin 2009




Qué calor !!!

Par cette chaleur écrasante, je vous propose une petite idée d'apéro frais...a tartiner sur des tartines de pain maison ou pas.

j'ai confectionné ces rillettes de sardines au pif au mètre avec ce que j'avais dans le frigo.

- 2 boites de sardines (sans arrêtes) à l'huile d'olive
- 1 poivron rouge
- 1 tomate épépinée
- 1 boursin échalotte ciboulette
- 1 citron vert pressé
- sel / poivre selon vos gouts

Dans votre robot mettre les boites de sardines, le poivron rouge épépiné, la tomate, le boursin coupé en gros morceaux, le jus du citron vert.
Mixer, gouter et assaisonner à votre gout.

C'est prêt !!! et c'est délicieux !!!

Si vous voulez un peu plus de fraicheur deux solutions : mettre tous les ingredients au frigo quelques heures avant, autrement il faut tout mixer et mettre au frais apres.

Bon ap' ...et rien de mieux que de partager notre cuisine avec de bons amis !



Rédigé par Elowine

Publié dans #Apéro

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stellla ( Iza) 05/08/2009 08:56

merci pour cette recette, jamais fais de rillette ms plus pour longtemps ;o)bz

Eva 07/07/2009 17:12

Miam, la consistance parfaite !Bisous

Cenwen 07/07/2009 09:22



Un petit coucou pour dire « Je suis de retour ! »
Je suis ravie de retrouver ton joli blog et ses belles recettes
Bonne semaine!
Bisous!
 

Clemence 29/06/2009 18:26

très sympa cette tartinade...

carochococo 29/06/2009 15:40

miam pour l'apéro!!!!