Top articles

  • Cake aux fruits secs pour écureuil

    08 juin 2014 ( #Envie de sucré )

    cake pour ecureuil Chères gourmandes, chers gourmands, Voilà une recette de cake aux fruits sans oeuf parfaite. Cette recette de cake trouvé sur le blog "Epicurieuse" a attiré mon attention sur sa méthode de fabrication différente de celle qu'on connait...

  • Poires très choco sans sucres ajoutés

    31 octobre 2015 ( #Envie de sucré )

    Poire très chocolat sans sucres ajoutés Bonjour les gourmands et gourmandes, Si vous aimez les poires bien juteuses, le chocolat noir bien noir, vous souhaitez manger moins de sucres ajoutés ou vous aimez le coté croustillant des amendes effilées, tout...

  • Pizza à la Nantaise

    15 mars 2015 ( #pizza )

    Cheres gourmandes, chers gourmands, Cela faisait longtemps que je n'avais pas publier de recette ici. Nous sommes partis récemment à l'autre bout du monde, en Asie, et j'ai ramené quelques épices dans mes bagages. Je partagerai avec vous, mes découvertes...

  • Gratin de patate douce ail et gingembre

    08 novembre 2015 ( #Envie d'exotisme )

    Chers gourmands, chères gourmandes, J'ai découvert cette année la cuisine de la patate douce. J'ai fait une purée la semaine dernière, je vous mettrais la recette prochainement ici, mais en attendant voici un petit résumé de ce qu'est la patate douce....

  • Des sushis sans soucis

    14 décembre 2013 ( #Envie d'un Japonais )

    Chères gourmandes, chers gourmands, Je ne sais pas vous, mais moi j'adooore les sushis. Il y a quelques années, je les achetais ou les commandais dans des restaurants japonnais. J'ai toujours trouvé cela cher, par rapport à ce que c'était. Alors j'ai...

  • Thé glacé maison citron et sirop d'agave

    14 juin 2014 ( #Apéro )

    Thé Glacé maison au citron et sirop d'agave Chères gourmandes, chers gourmands, Les chaleurs estivales se sont installées sur tout le pays. On a envie de boire frais et désaltérant. Voilà une petite boisson fraîche, qui devrait répondre à ces exigences....

  • Lotte aux épices du monde

    01 janvier 2015 ( #Envie d'exotisme )

    Photo de chef nini Chers gourmands, chères gourmandes, Tout d'abord tous mes voeux gourmands pour cette nouvelle année qui commence :-) Cette période de fin d'année à été l'occasion de prendre le temps de cuisiner, et d'en profiter pour tester et approuver...

  • Quinoa aux deux tomates

    09 août 2015 ( #Envie d'un français )

    Quinoa aux deux tomates Bonjour à tous, ça y est le soleil est bien là ! En rangeant ma cuisine, j'ai retrouvé tout au fond du placard, perdu, caché dans le noir, un bocal de quinoa. Cela m'a donné envie d'en cuisiner, ça faisait longtemps. J'ai cherché...

  • Soupe de courgette au fromage ail et fines herbes

    27 septembre 2015 ( #Envie d'une souplette )

    Soupe de courgette au fromage ail et fines herbes Chères gourmandes, chers gourmands, Ça y est le temps à changé, on sent les odeurs de sous bois, les feuilles tombent des arbres, le soleil se couche vers 20h, et les températures baissent le soir malgré...

  • Un velouté de chou fleur parfumé à l'origan

    07 janvier 2016 ( #Envie d'une souplette )

    Velouté de chou fleur à l'origan Chers gourmands, chères gourmandes, ça y est c'est la rentrée, les fêtes sont finies, on a bien profités et maintenant il va falloir aider un peu notre organisme à s'en remettre. Pour cela je vous propose ce velouté de...

  • Riz au fenouil

    14 mai 2016 ( #Envie d'un français )

    riz au fenouil Bonjour les gourmands, En faisant mes courses hier, j'ai eu une subite envie de fenouil inexplicable (faut pas chercher à comprendre lol), j'ai donc acheté un bulbe de fenouil. Quand je suis rentrée chez moi, je me suis dit "mais qu'est...

  • Masque naturel pour peaux séches

    24 août 2014 ( #Mes trucs et astuces )

    Chères lectrices, Aujourd'hui je vous propose une recette....beauté ! Il y a plusieurs mois j'ai reçu en cadeau un lot de produits de beauté naturel. C'est ainsi que j'ai découvert les propriétés de l' Huile Essentielle de Bois de Hô puissante régénératrice...

  • Filet mignon de porc à la moutarde

    13 mai 2015 ( #Envie d'un français )

    Chers gourmands chères gourmandes, Voici une nouvelle recette toute simple et savoureuse. Pour la réaliser pour 4 personnes, il vous faut : - 1 filet mignon de porc - 4 CS de moutarde mi forte - 1 bouillon cube (bouquet garni) ou mieux les herbes aromatiques...

  • Filet de truite aux amandes grillées et à l'ail

    04 novembre 2015 ( #Envie d'un breton (poissons) )

    Chers gourmands, chères gourmandes, Voici une petite recette de poisson comme je les aime simple, savoureuse avec une pointe d'originalité. Pour la réaliser il vous faut pour 2 personnes - 2 filets de truites (ou un gros filet de 400gr) - 20 Cl de crème...

  • Moelleux au chocolat à la stévia

    03 janvier 2016 ( #Envie de tablette de chocolat )

    Chers gourmands, chères gourmandes, Aujourd'hui je viens partager avec vous une recette de coulant au chocolat toute légère en sucre qui convient aux diabétiques. En effet j'ai remplacé le sucre ajouté de cette recette par de la stévia (c'est un édulcorant...

  • Charlott'mitsu aux fruits rouges

    15 mai 2015

    Chers gourmands, chères gourmandes, Voilà un bon petit moment que je n'ai pas publié de desserts sur ce blog. Celui sort de mon imagination. Il est a mi chemin entre le tiramisu et la charlotte. C'est un dessert à la fois gourmand et léger, parfait en...

  • Clafoutis aux cerises et à la purée d'amandes

    03 juin 2017

    Bonjour les gourmandes et les gourmands, C'est le temps des cerises ! Ce fruit emplis de souvenirs d'enfance. Qui n'a jamais essayé de se faire des boucles d'oreilles avec une paire de cerises ? Voilà une recette facile accessible à toutes et tous et...

  • Filets de poulets panés

    08 mars 2014 ( #nugets, #filets de poulet panés )

    Chers gourmands, chères gourmandes, Ce que j'aime dans la cuisine, c'est que son apprentissage est presque infini. Ce blog a vu le jour en 2007, j'ai fait pas mal de choses, et je viens de découvrir la semaine dernière comment faire une panure ! Voilà...

  • Gaspacho, soupe froide

    27 juillet 2014 ( #Apéro, #Envie d'un italien )

    Chers gourmandes, chers gourmands, Voilà une recette toute simple à faire, idéale les jours de forte chaleurs, pleine de vitamines et de douceur. Idéal comme repas du soir ou en apéro sur la terrasse avec des amis. C'est une recette que j'ai trouvé sur...

  • Riz au lait de chataigne et vanille

    08 décembre 2013 ( #Envie de sucré )

    Chers gourmandes, chères gourmandes, Voilà une recette de saison qui me trottait dans la tête depuis plusieurs mois. Elle est simple, délicate (et sans lait). J'ai fait ma petite enquête sur le web ce qui a été l'occasion de découvrir un nouveau blog...

  • Green riz et brocolis

    22 décembre 2013 ( #Envie d'un italien )

    Cheres gourmandes, chers gourmands, Nous voilà à quelques jours de Noël. J'avais envie d'inventer, me voilà avec un riz aux oignons tout vert ! Oui aujourd'hui j'ai relevé un challenge, faire manger du brocolis avec plaisir à mon homme. Pour les mamans...

  • Poulet aux champignons noirs

    29 décembre 2013 ( #Envie d'un chinois )

    Chères gourmandes, chers gourmands, Voilà une petite recette inspirée de la cuisine chinoise, très simple, savoureuse et qui vous fait voyager dans votre assiette. Mais attention elle demande un peu de temps pour faire mariner la viande et réhydrater...

  • Ecrasé de pomme de terre au chèvre et ciboulette

    03 janvier 2014 ( #Envie d'un français )

    Chères gourmandes, chers gourmands, J'ai fait cette recette pour le réveillon du 31 Décembre pour accompagner un magret de canard, et je peux vous dire que je vais la refaire à d'autres occasions tellement c'est facile, et c'est bon :-) ! Passons à la...

  • Cot-cot ananas à la yoyo

    12 janvier 2014 ( #Envie d'exotisme )

    Chères gourmandes, chers gourmands, On vous présente une nouvelle recette made in yoyo. Créativité, équilibre des saveurs, facilité et originalité. Voici un poulet à l'ananas et sa recette maison : Les ingredients pour 2/3 personnes: 2 blancs de poulet...

  • Tatin de tomates et balsamique

    20 avril 2014 ( #Envie d'un italien )

    Chers gourmandes, chers gourmands, Quand j'ai croisé cette recette je me suis dit "Ah ça il faut que j'essaie cela à l'air trop bon". Aussitôt dit aussitot fait ! Direction les magasins pour acheter les ingrédients. Recette pour 4 personnes : - 7 ou 8...

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