Lundi 8 juin 2009
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Par Elowine
Bonjour tout le monde,
Aujourd'hui je viens vous parler de notre planète bleue. Elle est bleue car elle contient beaucoup beaucoup d'eau, mais salée pour la plupart du temps.
Le probème de l'eau potable ne va cesser d'augmenter au fure et à mesure des années pour la population mondiale.
Et si je vous dis que j'ai découvert un moyen pas cher de faire des économies d'eau sans perdre de confort ça vous interesse ?
Voilà depuis le début de l'année 2009, nous avons équipé notre appartement d'économiseurs d'eau, appelés aussi mousseurs.
Késako ? Ce sont des mousseurs que l'on visse sur l'extrémité de ses robinets. Cela intégre de l'air à l'eau grace à une petite élisse qui se trouve à l'intérieur de la piece. Du coup le débit
d'eau ne change pas, la pression non plus, MAIS VOUS CONSOMMEZ 30% D'EAU EN MOINS !!
Ce n'est pas un blague commerciale pourrie, car nous le vérifiont depuis presque 6 mois.
Sur les sites internets ils parlent de 50% de diminution ça s'est du pipot !!
Nous avons équipé notre évier, notre lavabo, et nous avons changé notre pomme de douche qui marche sur ce même principe. Une pomme de douche classique écoule en moyenne 20L d'eau par minute, celle
ci n'en consomme que 6 ou 7L tout en gardant le plaisir de la pression. Nous avons aussi rajouté des eco plaquettes dans nos toilettes qui demande du coup moins d'eau pour que la chasse soit
pleine.
Tout marche très bien, et nous sommes ravis de notre investissement de 53€ pour le tout...qui est vite récupéré avec les économies d'eau réalisées.
Si vous avez plus de questions n'hesitez pas à me contacter par mail sur cuillere_et_aujourdhui@yahoo.fr ou par commentaires.
Voici quelques vidéos pour me comprendre les principes :
Pas besoin du petit outil pour faire la manip, j'ai eu aucune difficulté à changer le bout de mon robinet avec mes petites mimines.
Je vous souhaite à toutes et à tous de bonnes économies, en esperant
vous avoir aidé à faire un beau geste pour votre porte monnaie, la planète,
et les futures générations.
Vendredi 3 avril 2009
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Par Elowine
Voilà la suite de l'apéritif dinatoir tout simple et tout bon !
Pour cela il vous faut :
- 1 jaune d'oeuf
- des graines de pavot, herbes de provences...
- 1/2 rouleau de pate feuilletée
Prechauffer votre four à 200.
Avec un couteau, couper des petits rectangles de pate feuilletée.
Les badigeonner d'un jaune d'oeuf, à l'aide d'un pinceau de cuisine.
Recouvrir d'une pluie fine de graines de pavot et eventuellement un petit peu de parmesan ou de gruillere.
Passer au four 5 à 10 min en surveillant.
Et c'est pret !
et pour finir je parts en vacances demain, alors je vous dis à dans une
semaine.
Publié dans : Apéro
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Vendredi 20 mars 2009
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Par Elowine
Aujourd'hui, je vous présente ma dernière découverte culinaire : l'osso bucco.
Qu'est ce que c'est que l'osso bucco ? (merci wikipedia)
L'osso buco (à Milan: Os bous et traduit littéralement en français par
« os troué ») est un plat traditionnel milanais, très parfumé, réalisé à partir de tronçons (ou rouelle) de jarret de veau, que l'on sert
généralement accompagné de risotto à la milanaise. La moelle est cuisinée et servie avec son os.
Ce plat peut être accompagné de vin rouge, sec ou doux. En Italie, la Barbera
et la Bonarda piemontese sont les vins les plus connus de la région de Milan.
En italien, osso buco signifie « os
troué ».
J'ai trouvé cette recette grâce à une amie (merci Maryse).
Elle même l'avait trouvée sur Marmiton. J'ai adoré cette recette !
La voici telle quelle, je ne l'ai presque pas modifiée, je la trouve parfaite.
Préparation : 20 mn (10 +10 )
Cuisson : 2 h30
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 tranches de jarret de veau
- 500 g de tomates fraîches ou en boîte
- un peu de farine
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 gousse d'ail
- l'écorce râpée d'un citron
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- sel, poivre
Préparation :
Farinez chaque tranche de jarret (j'ai pas fait)
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole et faites revenir le veau.
Ajoutez les tomates et leur jus ainsi qu'un verre d'eau (j'ai rajouté un petit peu plus d'eau). Salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter 2 h à 2 h30 à feu doux. La viande doit se détacher des
os.
Pelez et hacher la gousse d'ail. Mélangez-la à l'écorce de citron, au persil haché.
Versez le tout sur la viande et servez avec du riz.
Verdict du gouteur professionnel : hummm c'est kro bon
!
Dimanche 8 mars 2009
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Par Elowine
Salut !
Aujourd'hui petite recette rapide toute simple et succulente.
Vous avez besoin de crevettes, de deux gousses d'ail émincées ou d'1CS d'ail surgelé de chez (Pica**), et du persil.
Vous ajoutez à cela une CS d'huile d'olive et vous voilà rassasié avec bonheur.
Alors pour faire simple, on met une CS d'huile d'olive au fond d'une poele. On rajoute l'ail dans l'huile qui chauffe. On met les crevettes dans la poele et les faits chauffer un peu.
A la fin on rajouter le persil. On mélange bien. Sur la fin pour les gourmand on peut rajouter 1CC de créme fraiche par personne.
Zoooooou c'est pret !
J'ai accompagné cela de riz au safran (faut rajouter deux pincée de safran dans l'eau de cuisson). C'était délicieux et bien parfumé comme on aime.
Merci à val et christophe pour les épices ça reveille ma cuisine
!
).
